Afin de vous permettre de bien choisir votre service de traiteur, voici une liste d’éléments importants à considérer:

•   Les frais de service (pourboire) inclus ou en sus
•   Les clauses d’ajout ou de retrait du nombre de convives
•   Le nombre de services inclus
•   Le temps alloué pour le service du repas
•   La qualité et la provenance des aliments choisis par le traiteur
•   La qualité des équipements servant à transporter la nourriture pour l’événement
•   Le type de vaisselle utilisée (carrée, ronde, qualité de la porcelaine, etc.)
•   Ce que comprend les couverts (vaisselle de porcelaine, nappe, verrerie, etc.)
•   La remise à l’ordre de la cuisine utilisée par le traiteur lors de l’événement
•   La capacité du traiteur à adapter le menu en   fonction des restrictions alimentaires de certains convives
•   La possibilité de déguster les plats avant de faire le choix du menu
•   La capacité du traiteur de s’adapter à vos besoins
•   La distinction du personnel
•   Le nombre d’années d’expérience du traiteur